MENUS POUR GROUPE | |
Menu 1 - Fr. 31.-
Salade mêlée
Rôti vigneron
Nouilles au beurre
Légumes du moment
Tiramisu | Menu 2 - Fr. 36.-
Quiche Gruyérienne
Rôti de bœuf
Pommes purée
Légume
Salade de fruits | Menu 3 - Fr. 36.-
Rissoles de la Patronne et salade
Epaule de porc sauce au romarin
Pâtes
Légume
Crêpe au sirop d'érable | Menu 4 - Fr. 26.-
Salade mimosa
Curry de volaille à l'indienne
Riz
Coupe Jacques |
Menu 5 - Fr. 24.-
Salade mêlée
Poulet au panier
Pommes frites
2 boules de glace vanille | Menu 6 - Fr. 33.-
1 assiette de viande séché pour 4 pers.
Fondue moitié- moitié .
Pommes en robe
Meringues et crème de la gruyère | Menu 7 - Fr. 34.-
Soupe aux choux
Jambon de la borne lard saucisson
Choux pommes nature
Meringues et crème de la gruyère | Menu 8 - Fr. 46.-
Beignets Gruyérien et ses crudités
Steak de bœuf beurre maison
Pommes frites
Légumes du jour
Jalousie au pommes et sa crème vanille |
Menu 9 - Fr. 45.-
Filet de cabillaud à la crème de tomate
Suprême de pintade aux pruneaux
Risotto
Légumes du jour
Crème caramel | Menu 10 - Fr. 42.-
Salade mêlée
Fondue bourguignonne de Wapiti 250gr./pers.
Sauces
Pommes frites
Crème brûlée | Menu 11 - Fr. 45.-
salade mêlée pavé de cheval ranchh pommes frites légumes coupe l'unique | Menu 12 -Fr. 49.-
Cocktail de crevettes
Magret de canard au poivre vert
Pommes soufflées
Légumes du marché
Charlotte aux fruits rouge et son coulis |
Menu 13 -Fr. 52-
Feuilleté de perches au beurre blanc
Steak de Wapiti au grill
Sauce sirop d’érable et canneberges
Pommes pont neuf
Légumes du moment
salade de fruits | Menu 14 - Fr. 53.-
Saladine de magret de canard fumé
Filet de Sandre à la nage de curry doux
Riz aux raisins de Corinthe
Jardinière de légumes
Gratin de petits fruits
| Menu 15 - Fr. 49.-
Feuilleté aux champignons
Carré de porc au Calvados
Pommes baryon
Légumes
Poire belle Hélène | Menu 16 - Fr. 49.-
Mariné de saumon cru au citron et pommes
Filet de lapin sauce basilic
Pommes Macaire
Légumes
Assortiment de sorbets |
Menu 17 - Fr. 57.-
Filets de perches sur lit de salade croquante
Longe de veau aux champignons
Rösti croquettes
Farandole de légumes
Salade d’oranges et sa glace | Menu 18 - Fr. 71.-
Filet de sandre meunière
Tournedos de bœuf Rossini
Pommes williams
Légumes du marché
Parfait glacé à l’orange | Menu 19 - Fr. 62.-
Filet de Sandre aux petits légumes
Filet mignons de porc au citron
Pommes savoyarde
Assortiment de légumes
Moelleux au chocolat et sa crème vanille | Menu 20 - Fr. 93.-
Foie gras poêlé façon l'unique
Consommé brunoise
Tournedos de bœuf sauce morilles
Pommes gaufrettes
Choix du primeur
Assortiment de fromages
Dessert du pâtissier |
